函館やきとり弁当は豚肉が主役｜ハセガワストア6店の選び方と味・サイズ完全ガイド

函館旅行の計画を立てていると、必ずと言っていいほど名前が挙がるのが「やきとり弁当」です。ただ、実際に調べ始めると疑問が次々に出てきます。やきとりなのに中身は豚肉？　どのサイズを選べばいいの？　味が5種類もあるけど何が違うの？　そもそも函館のどこで買えるの？

結論から言うと、函館のやきとり弁当はコンビニチェーン「ハセガワストア」の看板商品で、1978年9月の発売から作り置きをしない方式を守り続けています。迷ったときの正解は「小」680.40円のタレ味。ごはん200gに豚精肉串3本という組み合わせが、公式メニューでも「ダントツ人気No.1」と紹介されている定番です。

この記事では、公式メニュー（2026年7月1日現在）の価格をもとに、サイズの選び方、5種類の味の違い、手を汚さない串の抜き方、そして観光客が立ち寄りやすい6店舗の詳しい情報まで整理しました。旅程のどこに組み込めばいいかまで、地元目線でお伝えします。

函館やきとり弁当が豚肉なのはなぜ？1978年から変わらない看板商品の正体

「やきとり」なのに豚肉が刺さっている、道南の串文化

函館のやきとり弁当を初めて開けた人がまず驚くのが、串に刺さっているのが鶏ではなく豚肉だという点です。これは店の間違いではなく、道南地域では串に刺して焼いたものを肉の種類にかかわらず「やきとり」と呼ぶ文化が根づいているためです。

ルーツをたどると、同じ北海道の室蘭やきとりに行き着きます。農林水産省の「うちの郷土料理」によれば、昭和12年（1937年）の日中戦争を機に食料増産のため農家が豚を飼うようになり、昭和14年（1939年）には軍靴用の豚皮を確保する目的で全国的に養豚が奨励されました。室蘭では豚の肉と皮以外を市内で消費してよいとされ、屋台で豚のモツが広く扱われるようになったとされています。この流れが道南一帯に広がり、函館でも「やきとり＝豚」が当たり前になりました。

そのため、旅行中に地元の人へ「やきとり食べた？」と聞かれたときに思い浮かべるべきは、焼き鳥屋のカウンターではなく、コンビニの発泡容器に入ったこの弁当です。鶏肉を期待して注文すると肩透かしを食らうので、頭を切り替えてから店に向かうのが正解です。なお、ハセガワストアには「とり肉」の串もきちんと用意されているので、どうしても鶏がいいという人にも逃げ道はあります。

作り置きゼロ、注文を受けてから焼く。だから待つ価値がある

ハセガワストアのやきとり弁当が他のコンビニ弁当と決定的に違うのは、棚に並んでいないことです。公式メニューには「やきとり弁当はできたてほかほかを食べていただくためにつくりおきしていません。ご注文を受けてから作ります」と明記されています。1978年9月の発売以来、この方式が続いています。

注文の流れは3ステップです。まずメニューから商品とサイズ、味を選びます。次に専用の注文書に必要事項を記入して、やきとり厨房内の店員に手渡します。このとき控えを必ず受け取ってください。最後に出来上がり次第、番号で呼ばれて商品を受け取る、という段取りです。レジで口頭注文する形式ではないので、店に入ってレジに並んでしまうと順番が回ってきません。入口付近にある注文書とペンを探すのが最初の一手です。

焼き上がりを待つ数分から十数分は、旅程に組み込んでおく必要があります。ただ、その代わりに受け取った瞬間の容器は手のひらが熱いくらいで、串から立ちのぼる湯気とタレの香りがそのまま残っています。冷めた弁当とは別物なので、待ち時間は必要経費と考えたほうが納得できます。なお、やきとり単品についてはパックでのつくりおき販売も行われています。

「ハセスト」は函館市民のコンビニ｜14店舗の全体像と創業の歩み

ハセガワストアは函館市民から「ハセスト」の愛称で呼ばれるローカルコンビニチェーンです。株式会社ハセガワストアの企業案内によると、創業は1958年（昭和33年）、法人設立は1979年（昭和54年）。本社は函館市中道2丁目14番16号に置かれています。代表取締役社長は佐藤謙司氏です。

店舗数は2025年2月末時点でハセガワストアが14店舗。内訳は函館市11店、北斗市2店、七飯町1店で、加えて根室市で「タイエー」4店舗を展開しています。全国チェーンのコンビニと比べれば小さな数ですが、函館市内では観光エリアから住宅街まで途切れずカバーされており、旅行者が「どこかで見かける」密度になっています。

注意しておきたいのは、14店舗すべてが観光客向けの立地ではないという点です。住宅街や幹線道路沿いの店は駐車場が広くて地元客向き、観光エリアの店はイートインや徒歩アクセスが強みと、性格がはっきり分かれています。この記事の後半で観光客が使いやすい6店舗を個別に紹介するので、宿泊先や移動手段に合わせて選んでください。店舗一覧はハセガワストア公式サイトの店舗案内で確認できます。

サイズは5種類｜ごはん150gから450gまで、どれを選べばいい？

迷ったら「小」680.40円｜ごはん200g＋豚精肉3本が黄金比

サイズ選びで迷ったら「小」を選べば間違いありません。公式メニューにも「ダントツ人気No.1」「やき弁ご注文の10人に3人はやき弁（小）タレをご注文」と書かれている、名実ともに定番です。価格は680.40円（税込・2026年7月1日現在、以下同じ）で、内容はごはん200gに豚精肉串3本。

この200gという量は、公式が「茶碗1杯分のごはん200gにのり、函館のやきとりの定番【豚串】3本、さらに秘伝のタレをたっぷり」と説明している通り、ごはんと肉のバランスが計算された組み合わせです。串を抜いた後は、タレを吸ったごはんと肉が一体化して、丼物に近い食べ心地になります。

どんな人に向くかというと、標準的な食欲の大人が単品で満足できるライン。観光の合間に1食として食べるならこれで足ります。一方で、この後に朝市の海鮮丼やラッキーピエロもハシゴしたいという「食べ歩きプラン」の人には、200gでも重く感じるかもしれません。その場合は後述のミニかやき弁棒に切り替えるのが現実的です。注意点として、小には野菜串が入りません。野菜も食べたい人は中を選んでください。

ミニ550.80円と中800.28円｜野菜串が入るかで満足度が変わる

ミニは550.80円で、ごはん150gに豚精肉2本＋野菜串1本という構成です。小より串が1本少ない代わりに野菜串が付くので、「量は控えめ、でも野菜も食べたい」という人の答えになります。食べ歩き前提で小腹を満たしたいときや、お子さん連れで1人分をシェアするときにも使いやすいサイズです。

中は800.28円で、ごはん250gに豚精肉3本＋野菜串1本。小の内容に野菜串とごはん50gが上乗せされた形と考えるとわかりやすいです。差額は119.88円。野菜串は単品で140.40円なので、中を選んだほうが実質的に安く野菜串を足せる計算になります。公式メニューには「やきとり弁当（中）の野菜串を肉に変更した場合、+10円になります」という記載もあり、野菜がいらない人は肉4本相当に組み替えられます。

使い分けの目安はこうです。移動が多い日で荷物を増やしたくないならミニ、ホテルの部屋でゆっくり夕食にするなら中。注意点は、ミニは店舗によって扱いがない場合があること。公式メニューにも「取扱いのない商品、品切れしている商品もございます」と但し書きがあるので、ミニ狙いで遠くの店舗に向かうのは避けたほうが無難です。

大920.16円とジャンボ1,080.00円｜ごはん350g・450gの世界

大は920.16円、ごはん350gに豚精肉4本。ジャンボやきとり弁当は1,080.00円で、ごはん450gに「ジャンボ精肉」串が4本入ります。ジャンボ精肉は単品でも190.08円と通常の豚精肉150.12円より高い、肉厚の串です。

ごはん450gというのは茶碗にすると2杯強。加えて肉厚の串が4本なので、標準的な食欲の人が1人で完食するのはなかなか骨が折れます。地元では、仕事帰りの男性や部活帰りの高校生がジャンボを持ち帰るというのが定番の光景です。旅行者なら、レンタカーで移動する2人が1個ずつではなく、大1個をシェアして串を追加するほうが、いろいろな部位を試せて満足度が高くなります。

選ぶ場面としては、フェリーや長距離ドライブの前に「これ1個で夕食を完結させたい」というときに強い選択肢です。注意点は2つ。ひとつは冷めると脂が固まって重くなるため、受け取ってから30分以内に食べ切れる状況で買うこと。もうひとつは、大とジャンボは焼く串の本数が多いぶん、混雑時の待ち時間が小より長くなりやすいことです。急いでいる日は避けたほうが賢明です。

サイズ	価格（税込）	ごはん量	串の内容
ミニ	550.80円	150g	豚精肉2本＋野菜串1本
小	680.40円	200g	豚精肉3本
中	800.28円	250g	豚精肉3本＋野菜串1本
大	920.16円	350g	豚精肉4本
ジャンボ	1,080.00円	450g	ジャンボ精肉4本

※さっぽろノート調べ。ハセガワストア公式メニュー（2026年7月1日現在）をもとに作成。全て税込価格です。

定番以外もある｜組み合わせ弁当5種と210.60円の「やき弁棒」

豚精肉だけが選択肢ではありません。公式メニューには「いろいろ食べたい組み合せ弁当」として5種類が並びます。やきとり弁当野菜ミックスは660.96円（ごはん200g／豚精肉1本＋とり肉1本＋野菜串1本）、やきとり弁当バラエティは790.56円（ごはん250g／豚串・鶏串・野菜串・合鴨つくね各1本）。ひと口ずつ違う味を試したい人向けです。

やきとり弁当Wは800.28円で、ごはん200gに塩味の豚カルビ1本分とタレ味の豚精肉3本という構成。1つの弁当でタレと塩を同時に味わえる設計ですが、公式に「やきとり弁当Wは味をお選びいただけません」と注記があるので、味変更の相談はできません。ほかに、牛手巻串3本入りのやきとり弁当牛手巻き720.36円、合鴨つくね3本のつくね弁当640.44円もあります。

そして移動中の強い味方が「やき弁棒」210.60円です。ごはん50g・豚肉50gで、中にごはんと海苔が入った棒状の一品。片手で持てるので、電車待ちや歩きながらの小腹対策に向いています。トッピングも用意されていて、チーズソースが60.48円、温泉玉子が51.84円。ごはんに絡めると味の印象が変わるので、2個目を買うときの変化球として覚えておくと便利です。

タレ・塩・塩だれ・うま辛・みそだれ｜5つの味はここが違う

断トツ人気は「タレ」｜甘辛い秘伝ダレがごはんに染みる

味は5種類から選べますが、公式メニューが「ダントツ人気はタレです！」と言い切っているとおり、最初の1個はタレが安全牌です。甘辛く香ばしいタレと豚精肉の組み合わせは相性が良く、串を抜いたときにタレがごはんへ流れ落ちて、下半分が甘辛い味ごはんに変わります。この現象こそが、函館のやきとり弁当が「弁当」として成立している理由です。

公式メニューでは「変わらない味　秘伝の甘辛タレ」と表現されており、醤油ダレ系の焼き鳥に慣れている人なら、初対面でも違和感なく食べられます。ごはん200gの小サイズと組み合わせたときのバランスが最も良く、逆にジャンボのようにごはんが450gになると、タレの量に対してごはんが勝ってくる場面もあります。

向いているのは、函館で初めてやきとり弁当を食べる人、家族連れ、辛いものが苦手な人。注意点としては、タレは冷めると表面が固まりやすく、時間が経つほど香りが飛びます。ホテルの部屋まで持ち帰る予定なら、宿から近い店舗を選ぶか、後述のイートインがある店を選んだほうが本来の味に近づきます。

「塩」はガーリックが隠し味｜「塩だれ」は酸味が効いた変化球

2個目以降に試したいのが塩系です。塩は、公式メニューで「コショウを効かせた一番人気の塩」「隠し味のニンニクもうまさの決め手」と説明されている味。あっさりしているのに食欲を刺激するタイプで、肉そのものの味を確かめたい人に向きます。

塩だれはさらに一歩踏み込んだ味で、公式の説明では「ちょっぴり酸味の効いた塩しょっぱさ」。レモンを絞ったときのような後味の切れがあり、脂の多い豚精肉と合わせるとくどさが和らぎます。大やジャンボのように串の本数が多いサイズを頼むときは、塩だれのほうが最後まで食べ進めやすいという声もあります。

使い分けの目安は、ビールなど飲み物と合わせるなら塩か塩だれ、ごはんをがっつり食べたいならタレ。一人旅で2食に分けて味比べをするなら、1食目タレ・2食目塩だれという順番が変化を感じやすい組み合わせです。注意点は、塩系はタレのように汁気がないため、ごはんが白いまま残ること。ふりかけ的な満足感を期待していると物足りなく感じるかもしれません。

「うま辛」と「みそだれ」｜辛さの質がまったく別物

残る2種類は上級者向けの位置づけです。うま辛は、公式メニューで「ふつうの辛口とは一味違う辛さ」と説明されている味。食べた直後より、後からじわじわ来るタイプの辛さです。一口目でむせるような刺激ではないので、辛いものが平気な人なら問題なく食べられます。

みそだれは「白みそと熟成みそに豆板醤を効かせてコクのある味」。味噌の甘みとコクが土台にあり、豆板醤の辛さが後ろから支える構造です。同じ辛口でも、うま辛が唐辛子系のストレートな辛さなのに対し、みそだれは発酵調味料の厚みが乗るので、印象はかなり異なります。北海道といえば味噌ラーメンという文脈で、みそだれを選ぶ観光客も少なくありません。

選ぶ場面としては、3回目以降のリピートや、複数人で買って味を分け合うとき。注意点は、この2種類は店舗によっては注文が少なく、焼き台の都合で待ち時間がやや延びる場合があること。急いでいるときはタレか塩を選ぶほうが確実です。また、辛さの感じ方には個人差があるため、お子さんと分け合う予定があるならうま辛とみそだれは避けてください。

味とメニューをさらに細かく掘り下げた記事もあるので、全種類を比較したい人はこちらもどうぞ。

手を汚さずに串を抜く｜公式が推す食べ方と失敗しないコツ

フタのミゾに串をセットして左右にねじる、これが正解

やきとり弁当には、地元の人なら誰でも知っている「正しい開け方」があります。手順はこうです。容器のフチにある細いミゾに串の根元をセットし、フタを閉じます。上から軽く押さえながら、串を左右にねじるようにして引き抜きます。これだけで、肉が串からするりと外れてごはんの上に落ちます。

この方法の利点は2つ。ひとつは手が汚れないこと。タレ味の場合、素手で串を持って引き抜こうとすると指先がベタつき、ウェットティッシュがないと悲惨なことになります。もうひとつは、肉とねぎがバラけてごはんと絡みやすくなること。串に刺さったまま食べると肉とごはんが別々になりますが、外してしまえば丼として一体化します。

実践する場面は、車内でも公園のベンチでも同じです。ただしフタを押さえる力が強すぎると、フタが変形してタレがこぼれます。軽く押さえて、ねじる動作をゆっくり行うのがコツ。この食べ方は函館市公式観光情報サイト「はこぶら」でも紹介されている、公式推奨の作法です。

熱いうちが勝負｜イートインのある店を選ぶ理由

やきとり弁当は、受け取った直後が最も美味しい食べ物です。豚精肉の脂は温度が下がると白く固まり、口当たりが重くなります。タレも冷えると粘度が上がって、ごはんへの染み込み方が変わります。つまり、どこで食べるかが味を左右します。

その意味で有力なのが、イートインコーナーのある店舗です。ベイエリア店には約40席のイートインコーナーがあり、受け取ってすぐその場で食べられます。1号店である中道店にもイートインスペースがあり、函館出身のロックバンドGLAYのコーナーが設けられています。観光ルートの途中で立ち寄って、座って熱いうちに食べ切るのが理想形です。

逆に、テイクアウト専門の函館駅前店で買った場合は、宿や駅のベンチまでの移動時間が味に直結します。函館駅から徒歩2分という立地なので、駅に戻って列車を待つ間に食べるならほぼ問題ありません。注意点は、駅構内や車内での飲食マナー。においが強い食べ物なので、混雑した特急の車内よりは、待合スペースやホテルの部屋のほうが気兼ねなく楽しめます。

雨の日・冬場に持ち帰るときの現実的な注意点

函館は冬に気温が氷点下まで下がる街です。真冬に外で買って徒歩10分を歩けば、着く頃にはごはんが冷たくなっていることも珍しくありません。冬の旅行なら、イートインで食べるか、宿から徒歩5分以内の店舗を選ぶのが現実的です。

雨や雪の日にもうひとつ気をつけたいのが、容器の持ち方です。やきとり弁当は汁気のあるタレが下に溜まる構造なので、袋を傾けると容器の隙間からタレが染み出すことがあります。片手に傘、片手に袋という状態で坂道を歩く元町エリアでは、袋を体に近づけて水平を保つ意識が要ります。

持ち帰り後に温め直したい場合は、串を抜いて中身を耐熱皿に移してから電子レンジにかけるのが無難です。串が刺さったままだと加熱ムラが出やすく、容器も電子レンジ対応とは限りません。ただ、温め直した弁当は焼きたての香ばしさが戻りきらないので、やはり「買ったらすぐ食べる」が最善の選択です。旅程を組む段階で、食べる場所まで決めておくと失敗しません。

観光客が行きやすいハセガワストア6店を徹底比較

ベイエリア店｜金森赤レンガ倉庫すぐ、約40席のイートインが強い

観光客にとって最も使いやすいのがベイエリア店です。市電「末広町」電停から徒歩5分、金森赤レンガ倉庫のすぐ近くという立地で、ベイエリア散策の途中に立ち寄れます。最大の武器は店内イートインコーナー約40席。買ってすぐ座って食べられるので、熱いうちに味わうという条件を満たせます。

営業時間は7:00〜22:00で無休。やきとり弁当とやきとりは21:45がラストオーダーです。駐車場は店舗前に4台分（無料）ありますが、観光シーズンは埋まりやすいので、車の場合は周辺のコインパーキングも視野に入れておくと安心です。

おすすめの使い方は、朝食としての利用。7時開店なので、函館朝市を回った後や、朝の散歩ついでに立ち寄ると、昼の混雑を避けられます。カップルや友人同士なら、小と中を1つずつ頼んでタレと塩を交換するのも定番です。注意点は、夕方から夜にかけて観光客が集中し、注文が殺到すると早じまいする場合があること。夜に狙うなら20時台までに入店しておきたいところです。

函館駅前店｜駅徒歩2分・8時開店のテイクアウト専門店

列車移動の人にとって最短距離にあるのが函館駅前店です。JR函館駅から徒歩2分、函館ツインタワービルの1階に入っています。営業時間は8:00〜20:00で無休。テイクアウト専門のため店内で食べることはできず、駐車場もありません。車の場合は近隣の有料駐車場を利用することになります。

この店の価値は、旅の最後や最初に組み込みやすいことに尽きます。特急に乗る前に買って、駅の待合スペースやホテルの部屋で食べるという流れが自然にできます。逆に、朝7時台の早い時間に食べたい人には向きません。8時開店なので、それより早い時間ならベイエリア店（7:00開店）や24時間営業の店舗を選んでください。

注意点は、店舗規模がこぢんまりしていること。ピーク時には注文が重なり、少人数のスタッフで焼き上げるため待ち時間が延びやすくなります。列車の発車時刻が迫っているときは、余裕を持って30分前には注文を済ませておきたいところです。ビジネス利用なら、出張の帰りに大サイズを買って新幹線車内で食べる、という使い方も現実的です。

函館駅の周辺には朝市の海鮮丼から老舗の塩ラーメンまで揃っています。滞在時間が短い人はこちらも合わせてどうぞ。

函館ベイ店｜セイコーマートとの合体店は2025年10月オープンの新顔

2025年10月9日にオープンしたのが「ハセガワストアとセイコーマート 函館ベイ店」です。北海道を代表するコンビニ・セイコーマートと、函館のハセガワストアが同じ建物に入る合同店舗で、セイコーマートの商品とハセガワストアのやきとり弁当・やきとりパックを一度に買えます。函館国際ホテルの隣という立地です。

営業時間は少し複雑で、セイコーマート部分が6:00〜23:00、ハセガワストアのやきとりコーナーが8:00〜21:00（注文は20:45まで）と分かれています。つまり、朝6時台や夜22時台に入店してもやきとり弁当は注文できません。ここを勘違いすると空振りするので、やきとり弁当が目的なら8時から21時の枠を守ってください。

使い方としては、セイコーマートのホットシェフやスイーツと組み合わせて「北海道コンビニ食べ比べ」ができるのが最大の魅力です。宿泊先がベイエリアや駅前なら、夜食の買い出しを一度で済ませられます。この店舗限定のオリジナルグッズも販売されており、お土産探しを兼ねた立ち寄り先としても機能します。新しい店なので店内がきれいで、旅行者にとって入りやすいのも利点です。

中道店・五稜郭店・湯の川店｜24時間営業と駐車場が武器の3店

レンタカーで動く人や、深夜・早朝に食べたい人に向くのがこの3店です。中道店は1978年から続くハセガワストアの1号店で、本社も同じ住所にあります。24時間営業、無料駐車場30台、イートインありという三拍子が揃っており、GLAYコーナーが設けられているのもこの店です。市電「五稜郭公園前」電停からタクシーで5〜6分と、徒歩圏ではない点だけ注意してください。

五稜郭店は五稜郭町4-1にあり、五稜郭タワーや五稜郭公園を訪ねる日に組み込みやすい立地です。営業時間は7:00〜24:00で駐車場あり。桜の季節は五稜郭公園が花見客で賑わうため、公園でお弁当として広げるという使い方もできます。

湯の川店は湯の川温泉に泊まる人の味方です。津軽海峡沿いの漁火通りに面していて、温泉街から徒歩圏。24時間営業なので、旅館の夕食を済ませた後の夜食にも、朝風呂の後の朝食にも対応できます。注意点として、この3店はいずれも観光地のど真ん中ではないため、市電と徒歩だけで移動する人にはやや遠回りになります。車移動か、宿泊先が近い場合の選択肢と考えてください。

待ち時間を短くする3つの方法｜混雑する時間帯はいつ？

混みあう時間帯を外す｜昼と夕方がピーク

注文を受けてから焼く方式である以上、待ち時間はゼロにはなりません。利用者の報告では、空いていれば数分で受け取れる一方、混雑時には30分以上かかることもあるとされています。この差は、先に何組の注文が入っているかで決まります。

混みやすいのは、昼の12時前後と、夕方17時〜19時台。地元の人が仕事帰りに買っていく時間帯と、観光客の食事時間が重なります。逆に狙い目は、朝7時〜9時台と、14時〜16時台。ベイエリア店は7時開店なので、朝の散歩ついでに立ち寄れば待たずに受け取れる可能性が高くなります。

旅程に組み込むときのコツは、「観光の合間の移動時間に注文だけ済ませる」という発想です。たとえばベイエリア店で注文書を出してから赤レンガ倉庫の店を軽く覗き、戻ってきて受け取るという流れなら、待ち時間が旅の時間を削りません。注意点は、混雑時は番号を呼ばれても気づきにくいこと。控えを持って店内で待つのが確実です。

モバイルオーダーなら受け取り時間を指定できる

待ち時間対策として最も確実なのが、ハセガワストアのモバイルオーダーです。公式サイトによると、WEBページからのモバイルオーダーサービスが2022年3月1日にスタートしており、アプリのダウンロードは不要。スマートフォンのブラウザから注文できます。なお、それ以前に提供されていたアプリでの注文サービスは2022年2月28日で終了しています。

実施店舗は順次拡大しており、公式のお知らせでは高砂通り店・千代台店・藤城店が追加されたと案内されています。対応店舗は変わる可能性があるため、旅行前にハセガワストア公式サイトで最新の実施店舗を確認しておくのが確実です。

向いているのは、時間が読めない旅程を組んでいる人。函館山の夜景を見た後に受け取る、レンタカーの返却前に受け取るなど、時刻を指定できるメリットは大きいです。注意点は、全店舗が対応しているわけではないこと。目当ての店舗が非対応だった場合は、電話注文か店頭注文に切り替える必要があります。ここを確認せずに現地へ向かうと、結局並ぶことになります。

電話注文という手もあるが、繁忙期は休止することも

モバイルオーダー非対応の店舗では、電話で注文しておく方法があります。焼き上がる頃に店に着けば、待たずに受け取れます。地元の人が仕事帰りに使う定番の手口で、旅行者が真似しても問題ありません。

ただし条件付きです。混雑する時期は電話注文を休止することがあり、店が忙しいときは電話に出られない場合もあります。つまり「電話すれば必ず予約できる」とは考えないほうがいい、ということです。電話が繋がらなければ、素直に店頭で注文書を書くしかありません。

電話注文を試すなら、ピークを外した時間にかけるのがコツです。11時台や15時台なら比較的つながりやすくなります。伝える内容は、商品名・サイズ・味・個数・受け取り希望時刻・名前。味を5種類から選ぶ形式なので、事前にメニューを見て決めてからかけるとスムーズです。旅行中に何度も食べる予定なら、2回目以降は電話注文に切り替えると時間の節約になります。

一人旅・家族・出張｜シーン別の楽しみ方と持ち帰りの考え方

一人旅なら「小＋串1本」で部位を試す

一人で函館を回るなら、小680.40円に好きな串を1本追加する組み合わせが効率的です。豚精肉以外にも、豚タン140.40円、豚ハツ140.40円、豚レバー140.40円、豚かしら150.12円、豚ホルモン串150.12円と部位のバリエーションが豊富。合計820円台で、定番と冒険を両立できます。

公式メニューでは、豚タンは「噛めば噛むほどに旨味が広がります」、豚ハツは「ハセガワストアの隠れた人気商品」、豚レバーは「ビタミンたっぷり」と紹介されています。鶏系ならとり皮140.40円、せせり串140.40円、ぼんぼち140.40円といった専門店らしいラインナップも揃います。

食べる場所は、イートインのあるベイエリア店か中道店が快適です。一人でも入りやすい雰囲気で、荷物を置いて座れるのはありがたいところ。注意点は、串を追加すると焼く本数が増えるぶん待ち時間も延びること。急いでいるときは弁当だけにして、追加は次の機会に回すのが賢い判断です。

家族連れ・カップルは組み合わせ弁当でシェアする

2人以上で行くなら、同じものを人数分買うより、種類を分けたほうが満足度が上がります。おすすめはやきとり弁当バラエティ790.56円。ごはん250gに豚串・鶏串・野菜串・合鴨つくねが各1本入っているので、これ1つで4種類を味わえます。もう1つを小のタレにすれば、定番と食べ比べができます。

お子さん連れなら、ミニ550.80円が扱いやすいサイズです。ごはん150gと豚精肉2本＋野菜串1本なので、小学生でも完食しやすい量。味は辛くないタレか塩を選んでください。うま辛とみそだれは豆板醤や唐辛子が入るため、小さなお子さんには向きません。

食べる場所は、天気が良ければ五稜郭公園や大森浜など、屋外のベンチも選択肢になります。ただし串とタレを扱う都合上、ウェットティッシュとレジ袋は必携です。フタのミゾを使う串の抜き方は子どもにも受けが良いので、最初に大人が実演してみせると盛り上がります。注意点は、風の強い日は容器のフタが飛ばされやすいこと。海沿いは特に要注意です。

出張・移動中は「やき弁棒」210.60円という選択肢

出張や短時間の乗り継ぎで函館に立ち寄る人に向くのが、やき弁棒210.60円です。ごはん50gと豚肉50gで、中にごはんと海苔が入った棒状の形。片手で持てるので、歩きながらでも、駅のベンチでも食べられます。荷物が多いビジネス利用でも扱いに困りません。

もう少し食べたいなら、つくね弁当640.44円や、やきとり弁当牛手巻き720.36円も候補です。つくね弁当は合鴨つくね3本入りで、串の脂が軽めなので、この後に会食がある日でも重くなりません。牛手巻きは牛手巻串3本で、公式メニューに「牛肉好きのあなたにオススメ！」と紹介されている変化球です。

移動中に食べる場面での注意点は2つ。ひとつはにおいで、タレ味は香りが強いため、混雑した車内では塩系のほうが気を遣わずに済みます。もうひとつは時間管理。函館駅前店は8:00〜20:00なので、早朝の便や夜遅い便には対応できません。その場合は、24時間営業の湯の川店や中道店を経由できるかどうかで判断してください。

お土産にしたい人へ｜弁当は持ち帰れない、代わりの手段

「やきとり弁当を東京の家族に食べさせたい」と考える人は多いのですが、作り置きをしない商品である以上、常温で長時間持ち歩くことは前提にされていません。作りたてを数時間以内に食べる商品と割り切ったほうが安全です。

代わりの手段として現実的なのが、道外での催事出店です。ハセガワストアは百貨店などの北海道物産展に出店することがあり、公式サイトのお知らせページで出店情報が公開されます。ただし2026年8月時点では「2026年のスケジュールは調整中です。出店が決まり次第公開いたします」と案内されているため、開催予定は公式のおしらせ・イベント情報でこまめに確認するのが確実です。

もうひとつは、串単品のパックを買って自宅で温める方法。これも移動時間との相談になるので、函館から自宅までの所要時間が短い人向けです。函館土産全体を見渡して選びたいなら、日持ちする菓子類と組み合わせるのが無難。定番の函館土産については別記事で詳しくまとめています。

まとめ｜函館やきとり弁当は「小・タレ・イートイン」から始めるのが正解

函館のやきとり弁当は、観光名所を回る合間にふらっと買える手軽さがありながら、注文を受けてから焼くという手間を1978年から守り続けている食べ物です。だからこそ、どこで買うか、どのタイミングで食べるかで印象が大きく変わります。旅程を組む段階で「この日はベイエリア店のイートイン」と決めておくだけで、体験の質がまるで違ってきます。

サイズは、標準的な食欲なら小680.40円で十分。しっかり食べたい日は中800.28円か大920.16円、食べ歩き中心の日はミニ550.80円ややき弁棒210.60円に切り替える。この使い分けができれば、函館滞在中に2回、3回と食べても飽きません。味も、1個目はタレ、2個目は塩だれか塩、3個目にうま辛かみそだれという順番なら、5種類を無理なく体験できます。

待ち時間については、昼の12時前後と夕方17〜19時台を外すのが基本。どうしてもその時間帯しか行けない場合は、モバイルオーダーで受け取り時刻を指定するか、余裕を持って40分前に注文を済ませる段取りにしてください。串単品のパックが棚に並んでいれば、それを買うという逃げ道もあります。

最初の一歩としておすすめしたいのは、函館到着日の夕方、宿にチェックインする前にベイエリア店へ立ち寄って、小のタレをイートインで食べることです。金森赤レンガ倉庫のすぐ近くなので、ベイエリア散策とセットにできます。そこで「豚肉のやきとり」という函館のルールを体感してから、翌日以降に味やサイズを変えて試していけば、旅の終わりには自分の定番が決まっているはずです。

※価格は2026年7月1日現在の公式メニュー（税込）に基づいています。営業時間・取扱商品は変更される場合があるため、最新情報はハセガワストア公式サイトでご確認ください。