グラーノエアックア 函館は15席の窯焼きピザ店｜予約のコツと十字街での使い方

函館で「たまには海鮮以外のものを食べたい」「十字街あたりで雰囲気のいいイタリアンを探している」と検索すると、必ずといっていいほど名前が挙がるのがグラーノエアックアです。ただ、店の公式サイトがなく、営業時間や駐車場の情報もサイトによって書いてあることがバラバラなので、行く前に迷う人が多い店でもあります。

先に結論をいうと、グラーノエアックアは市電の十字街電停のすぐ近くにある15席のピッツェリアで、窯で焼くもちもちのピザと、道内小麦を使ったキタッラ（四角い断面の生パスタ）の両方が看板です。席が少ないので、行くと決めたら予約を入れておくのが一番の近道になります。

この記事では、函館に通い慣れた目線で、最初に頼むべきメニュー、ランチとディナーの使い分け、予約とアクセスの注意点、そして朝市や函館山と組み合わせた1日の回り方までまとめました。情報が割れている項目は「割れている」と正直に書いているので、出発前のチェックリストとして使ってください。

グラーノエアックア 函館はどんな店？十字街の窯焼きピザ店の全体像

ピザと生パスタ、どちらも主役になれる二刀流の店

グラーノエアックアをひと言で表すなら「ピザ屋なのにパスタ目当てのリピーターも多い店」です。予約サイトの店舗紹介には「道内小麦のキタッラを使う生パスタと個性派ピザが自慢」と書かれていて、どちらか片方がおまけという作りではありません。

根拠になるのが、地元ブログやグルメサイトの書かれ方です。ピザについては「高温のピザ窯で焼き上げたもちもちの食感」、パスタについては「海老とホタテのクリームソースの濃厚さ」がそれぞれ別の記事で取り上げられていて、ピザ派とパスタ派の両方から推されているのがわかります。店名のGRANO E ACQUAはイタリア語で「小麦と水」という意味で、生地と麺の両方に力を入れる店の姿勢がそのまま名前になっています。

使い方としては、2人以上ならピザ1枚とパスタ1皿をシェアするのが一番満足度の高い頼み方です。窯から出たばかりのピザの香ばしさと、生パスタのつるっとした弾力を食べ比べられるので、「どっちにしよう」と迷う時間がそのまま楽しみに変わります。

注意したいのは、ピザもパスタもボリュームがしっかりあること。クリーム系のパスタは「お腹がいっぱいになる」と書かれているほどなので、一人で両方頼むのは食べきれるかよく考えてからにしましょう。

席は15席だけ。こぢんまりした空間がこの店の味

結論からいうと、グラーノエアックアは「大人数で騒ぐ店」ではなく「少人数で窯を眺めながら食べる店」です。食べログの店舗情報では席数は15席で、内訳はテーブル席10席とカウンター5席になっています。

この席数だと、テーブルは数組で埋まります。カウンター席からはピザ窯が見えるという口コミがあり、生地が窯に入ってふくらみ、縁に焼き色がついていく様子を目の前で見られるのがこの店ならではの楽しみです。予約サイトには個室・貸切対応・全席禁煙といった情報も載っていて、小さいながら使い方の幅は広めです。

おすすめのシーンは、デートや2〜3人の女子会、一人旅の夕食。カウンターに座れば一人でも浮かず、窯の前で調理を眺めているうちに料理が出てきます。

デメリットは、やはり入れる人数が限られること。観光シーズンの週末や、函館山へ向かう前の早めの夕食時間帯は特に埋まりやすいので、「近くまで来たから入ってみよう」という飛び込みは空振りになる可能性があります。予約の考え方は後の章で詳しく書きます。

たばこ会館の1階、十字街電停からすぐという立地

場所は函館市豊川町にあるたばこ会館の建物で、食べログでは「十字街駅から82m」と案内されています。市電を降りて信号を渡ればすぐ、という距離感なので、函館の観光地のなかでも迷いにくい立地です。

十字街は、元町の坂道エリア、ベイエリアの赤レンガ倉庫群、函館山ロープウェイの山麓駅のちょうど真ん中にあたる交差点です。つまりグラーノエアックアは、観光の途中で「歩き疲れたからちゃんと座って食べたい」というタイミングに組み込みやすい位置にあります。外観も素敵だと地元ブログで紹介されていて、店の前を通っただけで気になって後から予約した、という人もいるほどです。

使いどころとしては、元町散策のあとのランチ、もしくは夜景を見に行く前の夕食が王道です。坂を下りきったところで食事、食後にロープウェイ方面へ歩く流れが無理なく組めます。

注意点として、十字街周辺は観光客が多く行き交うエリアで、電停名や建物名をうろ覚えのまま歩くと反対側の通りに出てしまうことがあります。下のカードの地図リンクを事前にスマホで開いておくと安心です。

最初の1回で何を頼む？看板メニューの選び方

迷ったらまずビスマルク。半熟卵を崩して食べる定番ピザ

初めてならビスマルクを頼んでおけば間違いが少ない、というのが口コミを見比べたうえでの結論です。グルメサイトのまとめでも「ビスマルクが大評判」と名指しで挙げられています。

ビスマルクはイタリアの定番ピザで、トマトソースやチーズの上に卵を落として焼き上げるのが特徴です。焼き上がったら中央の半熟卵を崩し、黄身をソースのように生地へ広げながら食べます。グラーノエアックアのピザは高温の窯で焼くため縁がふっくら膨らみ、そこに黄身をからめると、もちもちの生地と卵のまろやかさが一度に口に入ります。

シェアにも向いていて、2人なら卵を崩したところで切り分け、それぞれ好きな位置から食べられます。ピザに詳しくない人でも味の想像がつきやすいので、家族連れや年配の人と一緒のときにも頼みやすい一枚です。

注意したいのは、半熟の卵は時間がたつと固まっていくこと。写真を撮るのに夢中になっていると、いちばんおいしい状態を逃します。撮影はさっと済ませて、熱いうちに崩して食べるのがおすすめです。

パスタ派はキタッラを。道内小麦の四角い生麺

パスタを頼むなら、この店の名物である生パスタのキタッラを選ぶのが正解です。予約サイトの紹介文でも、店の自慢として真っ先に「道内小麦のキタッラを使う生パスタ」が挙げられています。

キタッラはイタリア中部アブルッツォ地方の伝統的なパスタで、ギターの弦のように針金を張った道具で生地を切り分けるため、断面が四角くなります。丸いスパゲッティに比べて角があるぶんソースがよくからみ、生麺ならではのむちっとした歯ごたえが楽しめます。口コミでは「しらすとバジル、生トマトのキタッラ」が紹介されていて、函館らしい海の幸を合わせた組み合わせが人気です。

ピザは一枚が大きいので、一人のランチならキタッラ1皿という選び方が食べやすいです。麺のもっちり感を味わうなら、オイル系やトマト系のシンプルなソースが素材の味をいちばん感じられます。

ただし、生パスタのメニューは季節や仕入れで内容が変わることがあります。口コミで見たメニューが当日もあるとは限らないので、「キタッラのなかから今日のおすすめを聞く」くらいの気持ちで行くと、がっかりせずに済みます。

濃厚系なら海老とホタテのクリームソースパスタ

こってりした味が好きな人には、海老とホタテのクリームソースパスタが合います。地元のグルメブログでは「エビとホタテのクリームソースパスタ」が1,870円程度として紹介されていて、何度通っても満足度が高いと書かれています。

北海道らしいホタテと海老のうま味が生クリームに溶け出していて、「海のうま味と深いクリームのコク」がこのパスタの持ち味です。同じ記事では、パスタやピザのメニューには前菜とドリンクが付くと紹介されていて、ランチならこの一皿でコースのような満足感が得られます。なお価格は1つのブログに載っていた時点の金額なので、変動している可能性がある点は覚えておいてください。

朝市で海鮮丼を食べた日の昼に「海鮮は好きだけれど、今度は洋風で食べたい」という気分のときにぴったりです。海鮮丼とはまったく違う角度でホタテや海老を楽しめます。

注意点は、ボリュームとクリームの重さ。ブログでも「お腹がいっぱいになる」と書かれているほどなので、このパスタを頼むならピザはシェア前提にして、一人で抱え込まないのが賢い選び方です。

2回目以降は個性派ピザに挑戦してみる

2回目以降の楽しみは、ほかの店ではあまり見かけない個性派ピザです。予約サイトの店舗紹介には「鶏レバーとゴーダチーズのピザ」が例として挙げられていて、定番ピザだけで終わらない店だとわかります。

口コミに登場するピザには、ほかにも「スモークサーディンとオニオンゴーダチーズ」「ひき肉とじゃがいも、モッツァレラチーズ」といった組み合わせがあります。燻製のいわしの香りや、ほくほくのじゃがいもとチーズの組み合わせなど、ワインや食事系のおかずに近い発想のピザが多いのが特徴です。パスタでは「ソーセージとブロッコリーのアンチョビ風味ペペロンチーノ」が大盛りにも対応していたという記録もあります。

ワインを飲む夜なら、個性派ピザをおつまみ代わりに頼み、締めにキタッラを1皿という流れが楽しめます。3人以上なら定番1枚と個性派1枚を並べて、味の違いを比べるのもおすすめです。

ただし、レバーや燻製魚は好みが分かれる食材です。グループのなかに苦手な人がいないか、注文前にひと声かけておくと気まずくなりません。

ランチとディナー、どちらで行くのが正解？

ランチは前菜の盛り合わせ付きで満足度が高い

初訪問で「まずは味を確かめたい」という人には、ランチがいちばん入りやすい時間帯です。地元ブログには「ランチメニューは前菜の盛り合わせがつきます」と書かれていて、メイン1皿だけでは終わらない構成になっています。

紹介されている前菜には、海老やトマト、鶏肉のクリーム煮などが少しずつ盛られていて、メインが出てくる前から気分が上がります。別のブログでもパスタ・ピザには前菜とドリンクが付くとされているので、ランチは「メインを選ぶだけで小さなコースになる」と考えておくとイメージしやすいです。食べログの予算帯でも、ランチは千円台に設定されています。

元町や赤レンガ倉庫を歩いた日の昼食や、平日に一人でゆっくり食べたい日には、ランチ利用がぴったりです。明るい時間帯なので店内の雰囲気や外観もよく見え、写真も撮りやすくなります。

注意したいのは、ランチ営業には終わりの時間があり、媒体によって書かれている時刻が違うこと。観光の予定を詰め込みすぎて昼過ぎに駆け込むと、ラストオーダーに間に合わない場合があります。昼の利用は早めの時間を狙うのが安全です。

ディナーはワインと個性派ピザでゆっくり

グラーノエアックアの持ち味をいちばん楽しめるのは、実はディナーです。食べログのメニュー情報にはワインが載っていて、窯焼きピザとワインを合わせる夜の使い方ができます。食べログの予算帯でも、ディナーは3千円台と、ランチより一段上の設定です。

夜は個性派ピザやサラダを何品か頼み、ワインと一緒にゆっくり食べ進められます。サラダはSMLのサイズから選べると食べログに載っていて、人数に合わせて量を調整しやすいのも夜向きのポイントです。窯の火がよく見えるカウンター席は、暗くなってからのほうが雰囲気が出ます。

デートや記念日、旅行の最終日の夜など「せっかくだから座ってゆっくり食べたい」場面に向いています。夕食後にそのまま函館山の夜景へ向かう計画にすると、十字街の立地が生きてきます。

デメリットは、ディナー時間帯は予約で席が埋まりやすいこと。15席しかない店なので、夜の利用こそ予約が前提だと考えてください。

さっぽろノート調べ：十字街周辺の食と観光スポットの比較

グラーノエアックアをどの時間帯に組み込むか決めるために、同じエリアで旅程に入れやすいスポットを並べて比べました。どれも記事内で紹介する場所で、アクセスは各情報源に記載のある表記をそのまま載せています。

比較項目	グラーノエアックア	きくよ食堂 本店	うにむらかみ 函館本店	函館山展望台
ジャンル	窯焼きピザ・生パスタ	海鮮丼の食堂	うに専門店	夜景スポット
向いている時間帯	昼・夜	朝・昼	朝・昼	日没後
アクセス	十字街駅から82m	JR函館駅から徒歩10分、函館朝市内	JR函館駅から徒歩3分、函館朝市の仲通り突き当り	函館市電十字街駅から徒歩10分
予約の考え方	予約推奨（15席）	朝の早い時間が狙い目	水曜定休の情報あり、事前確認	ロープウェイ運休期間に注意

表を見るとわかるとおり、朝市の2店は朝から昼、函館山は日没後に強く、グラーノエアックアは昼と夜のどちらにも入れられる「つなぎ役」です。朝市で朝ごはん、グラーノエアックアで昼か夜、函館山で夜景、という順番にすると、移動も時間帯も重なりません。

予約は必要？15席の店で失敗しないためのコツ

予約は電話とネットの2通り。行くと決めたら早めに

結論として、グラーノエアックアは予約してから行く店だと考えてください。地元ブログにも「席の予約をおすすめします」とはっきり書かれています。

予約方法は、店への電話と、オンライン予約サービスの2通りがあります。電話番号は下の店舗カードに載せているので、そこからかけるのが確実です。ネット予約は予約サイトhamoniの店舗ページから申し込めるようになっていて、旅行の計画を立てながら空きを確認したい人にはこちらが便利です。

旅行者なら、函館行きの日程が決まった時点で夕食分だけでも押さえておくのがおすすめです。とくに金曜・土曜の夜や連休中は、地元のお客さんと観光客の両方が集まります。一人旅でも、カウンター1席の予約を入れておけば当日の予定が立てやすくなります。

注意点として、予約サイトにはキャンセル規定が明記されていません。予定が変わったら、わかった時点ですぐに連絡を入れるのがマナーです。席の少ない店では、1組の無断キャンセルが店の売り上げに直結します。

失敗パターン①：予約なしで行って満席、昼ごはん難民に

いちばんよくある失敗は「十字街まで来たからそのまま入ろう」と予約なしで向かい、満席で入れないケースです。原因は単純で、15席という席数が観光客の想像よりずっと少ないからです。

たとえば、元町の坂を歩き回ったあと昼過ぎに店の前に着いたものの満席。近くでほかの店を探しているうちにランチ営業の時間が終わり、結局コンビニで済ませた、という流れはよく起こります。十字街の周辺は観光地なので、ほかの店も同じ時間帯に混み合います。

対策は2つです。1つ目は、前日までに電話かネットで予約を入れること。2つ目は、予約できなかった場合に備えて、同じエリアで入れる候補をもう1軒決めておくこと。朝市の店を朝に済ませておき、昼は予約が取れた時だけグラーノエアックア、という組み方もおすすめです。

当日に思い立った場合でも、まずは店に電話をかけて空き状況を聞くのが近道です。歩いて店の前まで行ってから確かめるより、時間も体力もずっと節約できます。

一人ならカウンター、グループなら個室や貸切も視野に

人数によって座る場所の考え方を変えると、満足度が上がります。予約サイトの情報では、カウンター席・テーブル席のほかに個室と貸切への対応も載っています。

一人の場合は、カウンター5席のどこかに座ることになるはずです。カウンターからはピザ窯が見えるので、生地を伸ばして窯に入れ、焼き上がるまでの流れを眺めながら待てます。手持ちぶさたになりにくく、一人旅の夕食でも気まずさを感じにくい席です。2〜4人ならテーブル席でシェアするのが基本の使い方になります。

職場の小さな食事会や、旅行先での誕生日のお祝いなど、仲間内で集まりたいときは個室や貸切の相談ができます。15席規模の店を丸ごと使えるのは、大型店にはない魅力です。

ただし、個室の広さや貸切の条件、料金は公開情報では確認できませんでした。こうした使い方を考えているなら、日程が決まった段階で早めに電話で相談してください。

支払いはカード・電子マネー・QR決済に対応

現金を多く持ち歩かない旅行者にとってうれしいのが、キャッシュレス対応です。予約サイトの店舗情報では、支払い方法としてカード、電子マネー、QR決済が挙げられています。

函館の観光では、朝市の個人店など現金のほうがスムーズな場所もまだあります。そのなかで、ランチやディナーの支払いをキャッシュレスで済ませられると、手持ちの現金を朝市やお土産のために残しておけます。全席禁煙とされているので、たばこのにおいを気にせず食事できるのも、子ども連れやたばこが苦手な人には安心材料です。

グループでの食事なら、代表者がカードでまとめて支払い、あとでアプリで割り勘という流れもとりやすくなります。旅行中の家計管理をカードに寄せている人には相性のいい店です。

注意点として、どのブランドのカードやQR決済が使えるかの細かい内訳は公開情報にありませんでした。特定の決済サービスしか持っていない場合は、念のため現金も少し用意しておくと安心です。

十字街へのアクセスと、車で行くときに気をつけたいこと

いちばんラクなのは市電。十字街電停から歩いてすぐ

グラーノエアックアへの行き方で迷ったら、函館市電を使うのがいちばんラクです。食べログでは店の位置が「十字街駅から82m」と案内されていて、電停を降りたらほぼ目の前という距離です。

函館駅前や朝市方面からも、湯の川温泉方面からも、市電に乗れば十字街で降りられます。函館観光では、函館山ロープウェイの山麓駅や元町の坂道へ向かうときにもこの電停を使うので、観光ルートの途中で自然に立ち寄れるのが強みです。地図アプリで店の場所を確認してから電車を降りれば、ほとんど歩かずに着けます。

市電は観光客にも使いやすい路線なので、一人旅や車を持たない旅行者はもちろん、ワインを飲みたい夜の利用にも向いています。食後は同じ電停から函館駅方面や湯の川方面に戻れます。

注意したいのは、冬の函館は路面が凍りやすいこと。82mという短い距離でも、電停から店までの横断歩道や歩道で足を取られることがあります。冬に行くなら、滑りにくい靴で行くのが鉄則です。

失敗パターン②：駐車場があると思って車で行き、周辺をぐるぐる

2つ目の失敗パターンは、レンタカーで店まで行き、停める場所が見つからずに予約時間に遅れるケースです。原因は、駐車場の情報が媒体によって割れていることにあります。

実際、食べログの店舗情報では駐車場は「無」、一方で予約サイトの設備欄には「駐車場あり」と書かれていて、どちらが今の状態なのか公開情報だけでは判断できません。地元ブログには「目の前に路駐可」という記述もありますが、路上駐車をあてにするのはおすすめできません。十字街は市電の線路が通る交差点で、観光シーズンは車も人も多いエリアです。

対策は、車で行くなら予約の電話のときに駐車場の有無と場所を店に直接聞くこと。それが難しければ、ホテルに車を置いて市電で向かうのが確実です。ワインを楽しみたい夜は、そもそも車を使わない計画にしましょう。

レンタカー旅行でも、函館市内の中心部は市電とタクシーで十分回れます。車は郊外の観光地へ向かう日だけに使い、街なかの食事は公共交通にすると、駐車場探しのストレスから解放されます。

営業時間は媒体ごとに表記が違う。予約時に確認を

グラーノエアックアの営業時間は、行く前に店へ直接確かめておくのが正解です。理由は、公式サイトがなく、食べログ・予約サイト・地元ブログでランチとディナーの終わりの時刻の書き方が異なっているためです。

どの媒体を見ても、昼と夜の2部営業で、間に中休みが入る形になっている点は共通しています。ところが、ランチの終了時刻やディナーのラストオーダーの時刻、定休日の扱いについては、掲載時期の違いからか表記がそろっていません。古い情報を信じて遅めに行くと、すでに中休みに入っていたということも起こりえます。

確実なのは、予約の電話を入れるときに「何時まで入れますか」と一緒に聞いてしまうことです。ネット予約の場合も、予約画面で選べる時間帯がそのまま受付時間の目安になります。旅行の行程表には、確認した時刻をメモしておきましょう。

とくに、月曜日や祝日の前後、年末年始や大型連休の時期は、通常と違う営業になっている可能性があります。この記事では誤った時刻を載せないよう、営業時間をあえて書いていません。

雨の日・冬の日でも行きやすい？天候別の考え方

天候が悪い日こそ、グラーノエアックアは使いやすい店です。電停から近いので、雨や雪の中を長く歩かずに済み、着いてしまえば窯の熱で温まった店内でゆっくり食べられます。

函館の観光は、坂道や海沿いなど外を歩く時間が長くなりがちです。雨の日や真冬は、屋外を歩き回る予定を減らし、十字街周辺で「食事と屋内観光」を中心に組み替えると疲れにくくなります。熱々のピザやクリームパスタは、冷えた体にうれしいメニューです。

冬の旅行なら、朝市の店で朝食、昼はグラーノエアックア、午後は屋内施設、夜は天気次第で函館山、という流れが組みやすいです。天気予報を見ながら、夜景を見る日と見ない日を入れ替えられるように予定に余白を作っておきましょう。

ただし、悪天候の日は「外を歩きたくない人」が近場の飲食店に集中しがちです。天気が崩れそうな日ほど予約の価値が高まると考えておいてください。

シーン別：デート・女子会・一人旅・家族でどう使う？

デートならカウンターで窯を眺める夜がいい

デートで使うなら、夜のカウンター席がいちばんのおすすめです。カウンターからはピザ窯が見えるという口コミがあり、横並びで座って同じものを眺められるので、会話が途切れても気まずくなりません。

食べログのメニュー情報にはワインがあり、窯焼きピザと合わせた大人の食事ができます。ピザを1枚とキタッラを1皿シェアし、締めにもう1品追加するくらいが、2人でちょうどよい量です。食後は十字街から函館山の夜景へ向かえるので、店選びと夜景の移動が1本の線でつながります。

記念日やプロポーズ前の食事なら、貸切や個室の相談ができるのもポイントです。小さな店なので、事前に相談しておけば対応してもらえる幅もありそうです。

ただし、カウンターは5席だけなので、2人並びの席を確保したいなら予約時に「カウンター希望」と伝えておきましょう。希望が通らない場合もあるので、テーブル席でも楽しめるつもりで行くと安心です。

女子会や友達同士なら、3〜4人でピザを食べ比べ

友達同士で行くなら、3〜4人でテーブル席を予約し、ピザとパスタを何品か並べてシェアするのがいちばん楽しい使い方です。地元ブログでも女子会向きの店として紹介されています。

定番のビスマルクに、鶏レバーとゴーダチーズやスモークサーディンなどの個性派ピザを1枚、さらにキタッラとクリームパスタを1皿ずつ、という頼み方をすれば、この店の特徴をひととおり味わえます。サラダはサイズを選べるので、人数に合わせてLサイズを1つ頼み、取り分けるのが効率的です。

旅行中の打ち上げや、函館在住の友達との再会ランチにも向いています。外観もかわいらしく、料理の見た目も華やかなので、写真を撮りながら過ごす時間も楽しめます。

注意点は、テーブル席が10席と限られていることです。4人を超えるグループだと席の配置によっては分かれて座る可能性もあるので、人数が多いときは予約の段階で相談してください。

一人旅でも入りやすい？おひとりさまの使い方

一人旅でも、グラーノエアックアは十分に入りやすい店です。カウンター席があり、窯が見えるので、一人でも退屈せずに食事を楽しめます。

一人で行くなら、ランチでキタッラなどのパスタを1皿頼むのが現実的です。前菜とドリンクが付くと紹介されているので、メインを1つ選ぶだけで満足感のある食事になります。窯焼きピザも食べたい場合は、食べきれなかったぶんを持ち帰れるか聞いてみましょう。テイクアウトのピザで家族とピザパーティーをしたという地元ブログもあり、持ち帰りの選択肢も考えられます。

出張で函館に来た人が、仕事終わりに夜のカウンターでワインとピザを楽しむ使い方も合っています。ホテルが函館駅周辺にあっても、市電で移動できる距離です。

ただし、テイクアウトの対応状況やメニューは公開情報で確認しきれませんでした。持ち帰りを前提にするなら、事前に電話で聞いておくのが確実です。

子ども連れの家族は、ランチの早い時間がおすすめ

子ども連れの家族なら、ランチの早めの時間を予約するのがいちばん使いやすいパターンです。全席禁煙とされているので、たばこの煙を気にせず食事できます。

ピザは子どもにも好まれやすい料理で、ビスマルクのように卵を使ったものや、ひき肉とじゃがいも、モッツァレラチーズのピザなどは子どもと一緒に食べやすい組み合わせです。大人はキタッラやクリームパスタ、子どもはピザを分けてもらう、というように家族でシェアすると、量も好みも調整できます。

朝から観光して子どもが疲れてくる前に、座ってしっかり食べられるのは家族旅行では大きな利点です。十字街周辺は観光地がまとまっているので、昼食後の移動も短くて済みます。

注意点として、15席の小さな店なので、ベビーカーの置き場所や子ども用の椅子が用意されているかは公開情報で確認できませんでした。小さな子どもがいる場合は、予約の際にあわせて相談しておくと当日の不安が減ります。

函館観光と組み合わせる1日モデルコース

朝は函館朝市で海鮮。元祖の海鮮丼かうに専門店へ

グラーノエアックアを昼か夜に入れるなら、朝は函館朝市で海鮮を食べておくと、1日で函館の「和」と「洋」の両方を味わえます。朝市は函館駅のすぐそばにあり、ホテルからの移動も短く済みます。

朝市の定番は、昭和31年から続く海鮮丼の食堂、きくよ食堂です。看板メニューは元祖函館巴丼で、イクラ・ウニ・ホタテが彩りよくのった丼として知られています。アクセスは「JR函館駅から徒歩10分、函館朝市内」とされています。うにが目当てなら、うに加工会社が直営するうにむらかみ 函館本店という選択肢もあり、こちらは「JR函館駅から徒歩3分、函館朝市の仲通り突き当り」にあります。

朝に海鮮丼をしっかり食べたなら、昼は軽めに市内を散策し、夜にグラーノエアックアでピザとワイン、という配分がバランスよく回れます。

注意点として、うにむらかみは水曜日が定休日という情報がありますが、公式に確認できたものではありません。朝市の店は時期によって営業時間が変わることもあるので、行く前に各店の最新情報を確かめてください。

昼は元町の坂を歩いてから十字街でランチ

昼にグラーノエアックアを入れるなら、午前中に元町の坂道エリアを散策し、坂を下りてきたところでランチ、という流れがいちばん無理のないルートです。十字街は元町エリアのふもとにあたるため、歩き疲れたタイミングでちょうど店にたどり着けます。

元町には教会や洋館が集まっていて、坂の上から港を見下ろす景色は函館らしさを感じる場所です。坂の上り下りで脚を使ったあと、ピザ窯の前で温かい料理を待つ時間はほっとひと息つけます。ランチには前菜の盛り合わせが付くと紹介されているので、散策でお腹が空いていても満足できる量です。

午後はベイエリアの赤レンガ倉庫を見て回ったり、ホテルに戻って休憩したりと、夜の函館山に向けて体力を温存する時間にあてましょう。

注意点は、ランチの終了時刻が媒体によって違うこと。元町散策は寄り道が増えて予定より時間がかかりやすいので、ランチの予約時間を先に決めてから散策のルートを逆算するのがおすすめです。

夜はグラーノエアックアから函館山の夜景へ

夜に使うなら、グラーノエアックアで夕食をとってから函館山の夜景を見に行く流れが、十字街の立地をいちばん生かせるコースです。函館山展望台へのアクセスは「函館市電十字街駅から徒歩10分」とされていて、店と同じ電停を起点に動けます。

函館山の夜景は、香港・ナポリと並ぶ世界三大夜景の一つに数えられ、ミシュランの3つ星にも選ばれている、函館観光の締めくくりの定番です。北海道の公式観光サイトでは、展望台の営業時間は4月20日から9月30日までが10:00-22:00、10月1日から4月19日までが10:00-21:00と案内されています。運行状況やチケットについては函館山ロープウェイの公式サイトで確認できます。

夕食を早めの時間に予約し、食後に夜景を見て、帰りは市電でホテルへ戻る。この順番なら、夕食の時間と夜景のベストタイミングがぶつかりません。

注意点として、ロープウェイは毎年秋に定期点検で運休する期間があり、北海道公式観光サイトの函館山のページでは10月から11月中旬ごろと案内されています。秋に旅行する人は、夜景の予定を立てる前に運休日を必ず確認してください。

実は「函館で海鮮以外」を1食入れるのが満足度を上げる

意外と知られていないけれど、函館旅行の満足度を上げるコツは「あえて1食だけ海鮮以外を選ぶこと」です。函館に来るとどうしても朝も昼も夜も海鮮になりがちですが、2日目あたりから口が慣れてきて、せっかくの海の幸のありがたみが薄れてしまう人は少なくありません。

そこで効いてくるのが、グラーノエアックアのような窯焼きピザと生パスタの店です。トマトやチーズ、小麦の香りといったまったく違う味をはさむことで、次の海鮮丼がまた新鮮に感じられます。しかもこの店は、海老とホタテのクリームパスタやしらすのキタッラのように、北海道の魚介をイタリアンで楽しめるメニューもあるので、「海鮮から離れすぎない休憩」になります。

とくに2泊以上の旅行や、函館に何度も来ている人にこそ試してほしい組み方です。朝市で海鮮丼、昼にピザ、夜は居酒屋で活イカ、というふうに、和と洋を交互にすると最後まで飽きずに食べ歩けます。

ただし、短い1泊旅行で「海鮮を食べ尽くしたい」という目的がはっきりしているなら、無理に組み込む必要はありません。旅の目的に合わせて、1食の使い方を選んでください。

まとめ

まずは旅程のなかで「昼か夜のどちらで行くか」を決めて、その枠を予約で押さえるところから始めてください。朝市の海鮮と夜景のあいだに窯焼きピザを1食はさむだけで、函館の食べ歩きがぐっと立体的になります。

※メニュー・価格・営業時間は変わることがあります。最新情報は予約時に店舗へご確認ください。