札幌ビューホテル大通公園の朝食は10月から3,300円に｜石窯ラムと実演オムレツを地元目線で解説

「札幌ビューホテル大通公園に泊まるけれど、朝食は付けたほうがいいの？」「泊まらなくても朝ごはんだけ食べに行ける？」——大通公園沿いのホテルを予約したあと、多くの人がここで手が止まります。ビュッフェの値段はホテルによって幅があり、しかも2026年10月1日にはこのホテルの朝食料金が改定されるので、ネットで見かけた古い金額のまま予算を組むとズレが出てしまいます。

先に結論をお伝えすると、ここの朝食は「北海道の食材をまとめて味わいたい人」には払う価値がある一皿の集まりです。富士の溶岩石を使った石窯で焼くラム肉と豚肩ロース、目の前で一つずつ焼いてくれるオムレツ、芦別の郷土料理ガタタンまで、札幌の街なかで北海道各地の味を一度に試せるのが強みです。反対に、朝はコーヒーとパンだけで十分という人には、宿泊客でも大人2,800円（10月1日からは3,300円）という料金は重く感じるはずです。

この記事では、公式サイトで公開されている料金・時間・メニューの情報だけをもとに、改定前後の料金の違い、最初に取るべき料理、9時30分の終了に間に合わせる時間の使い方、泊まらずに利用する方法、車で行くときの落とし穴まで、札幌に住む目線で整理しました。

札幌ビューホテル大通公園の朝食は「北海道を食べる」ビュッフェ｜料金・時間・場所の基本

まずは「どこで・何時から・いくらで」の3点を押さえましょう。ここがわかれば、朝食付きプランにするかどうかの判断はほぼ終わります。

会場は1階「ザ・パークサイドレストラン オードリー」

朝食の会場は、ホテル1階にある「ザ・パークサイドレストラン オードリー（Audrey）」です。客室から朝食会場へは1階まで降りるだけなので、寝起きの身支度を整えてそのまま向かえます。公式サイトでは「四季の移り変わりが感じられる、大通公園沿いのレストラン」と紹介されており、店名のとおり公園側に面した立地が売りです。

コンセプトは「自然を食べよう。季節を食べよう。」。北海道の野菜・肉・乳製品を使った料理と、道内各地の郷土料理を並べる構成で、公式では「Local・Wellness・Nature」の3つの要素で北海道らしい朝食を体感できると説明しています。観光の初日や最終日に、北海道の味を一度にまとめて試したい人には相性のいい会場です。

使い方としては、一人旅なら窓の外の公園を眺めながらゆっくり、出張なら1階で完結する動線を活かして短時間で、という二通りが考えられます。家族旅行なら、客室フロアからエレベーターで降りるだけなので、小さな子どもを連れていても移動の負担が少ないのが助かります。

注意したいのは、公園側の眺めを楽しみたくても席を指定できるとは限らない点です。席の案内方法は公式サイトに記載がないため、窓際にこだわる場合は当日スタッフに相談してみてください。

朝6時30分から9時30分まで、3時間の勝負

営業時間は6:30～9:30です。朝食付きのビジネスホテルでは10時まで開いているところもあるので、それと比べるとやや早めに終わる設定です。

この3時間をどう使うかで満足度が変わります。石窯ローストや実演オムレツ、日替わりのスープ・汁物、郷土料理、デザートまで一通り味わうなら、ゆとりを持って1時間は見ておきたいところです。つまり、8時30分までに入店しておくと、落ち着いて料理を選べます。

早起きが得意な人や、朝一番で小樽や旭川方面へ移動する人は6時30分のオープン直後が狙い目です。観光客の多くが動き出す前の時間なので、料理を取り回しながらゆっくり席を確保しやすいと考えられます。出張で9時からの打ち合わせがある人も、7時台に入れば余裕を持って大通エリアに移動できます。

一方で、前夜にすすきので遅くまで飲んだ翌朝は要注意です。9時過ぎに起きて慌てて降りると、終了まで30分を切ってしまい、せっかくの朝食料金に見合うだけ味わえません。この失敗パターンは後の章で詳しく触れます。

料金は宿泊客と一般客で別設定、5歳以下は無料

料金は「宿泊している人」と「泊まらずに利用する人（一般のお客様）」で分かれています。2026年9月30日までの料金は、宿泊客の大人（中学生以上）が2,800円、小人（6歳以上）が1,960円。一般客は大人3,200円、小人2,240円です。5歳以下はどちらも無料です。

表示料金はサービス料10%と消費税を含んだ金額なので、会計で追加の上乗せを心配する必要はありません。家族旅行で未就学児を連れている場合、5歳以下が無料になる設定は、朝食付きプランを選ぶかどうかの判断材料としてかなり大きいはずです。

子連れ家族なら「大人2人分＋小学生の小人料金」で朝食代の見当をつけられます。一人旅や出張なら、大人1人分の料金とコンビニ朝食の差をどう捉えるかがポイントです。北海道の食材を朝から味わう体験に価値を感じるなら、コンビニとの単純な値段比較ではなく「朝の観光の一部」として考えると納得しやすいでしょう。

ただし、この料金は2026年10月1日に改定されます。旅行日が10月以降になる人は、次の章で紹介する改定後の金額で予算を組んでください。

10月1日から料金はいくら？値上げ後に損しない申し込み方

公式サイトでは「2026年10月1日より朝食料金を改定する」と告知されています。秋以降に泊まる人は、ここを見落とすと予算がずれるので、改定前後を並べて確認しておきましょう。

改定前後の料金を表で比べるとこうなる

公式サイトの料金表と改定のお知らせをもとに、さっぽろノートで改定前後の料金を1つの表に整理しました。

区分（さっぽろノート調べ）	9月30日まで	10月1日から
宿泊客・大人（中学生以上）	2,800円	3,300円
宿泊客・小人（6歳以上）	1,960円	1,980円
一般客・大人（中学生以上）	3,200円	3,800円
一般客・小人（6歳以上）	2,240円	2,300円
5歳以下	無料	無料

表を見ると、上がり幅が目立つのは大人料金で、小人料金の変化は小さめです。5歳以下の無料は改定後も変わりません。宿泊客の大人は3,300円、一般客の大人は3,800円になるので、大人2人以上の旅行ほど改定の影響を受けやすいといえます。

子ども中心の家族旅行なら、改定の影響は比較的小さく収まります。一方、大人だけのグループ旅行や、朝食だけを目当てに一般利用する人は、改定後の金額で考え直す価値があります。

料金はいずれもサービス料・消費税込みの表記です。改定日以降の宿泊で朝食付きプランを予約した場合の扱いは、プランごとの条件によるので、予約画面の表示をよく確認してください。

失敗パターン1：9月の料金感覚のまま10月の旅行予算を組む

一つ目の失敗パターンは、旅行計画を早めに立てた人ほどはまりやすいものです。夏のうちに口コミサイトや旅行ブログで「朝食は2,800円」と見て、そのまま10月の旅行予算に組み込んでしまうケースです。

原因は、ネット上の朝食料金が改定前の数字のまま残り続けることにあります。改定のお知らせは公式サイトの朝食ページに掲載されていますが、個人のブログやまとめ記事はすぐには更新されません。10月以降の宿泊で朝食を現地で追加すると、大人1人あたり3,300円になり、家族や友人との割り勘で「聞いていた金額と違う」と気まずくなることがあります。

対策はシンプルで、朝食料金は必ず公式サイトの札幌ビューホテル 大通公園「朝食のご案内」で確認することです。グループ旅行の幹事なら、改定後の金額で見積もりを出しておくと、当日の精算がスムーズになります。

また、宿泊プランの予約画面に表示される「朝食付き」の総額は、朝食単価とは別の計算になる場合があります。単価だけで比べず、素泊まりプランとの差額も並べて確認するのが安全です。

朝食付きプランと現地追加、どちらで考えるべきか

結論からいうと、「朝食を必ず食べる」と決まっているなら、予約の段階で朝食付きプランと素泊まりプランの差額を比べておくのがおすすめです。理由は、プランの差額と朝食単価が一致するとは限らず、どちらが得かは予約時点でしか判断できないからです。

ホテルの公式サイトには「インターネット宿泊予約は当HPからが最安値」とベストレート保証が案内されています。朝食付きかどうかに迷ったら、公式サイトの空室検索で同じ日の素泊まりと朝食付きを並べると、1人あたりの朝食の実質負担がわかります。

使い分けの目安としては、旅程がきっちり決まっている家族旅行なら朝食付きで予約、朝の予定が読めない一人旅や出張なら素泊まりで予約して当日の気分で決める、というのが現実的です。当日の気分で決める場合は、宿泊客料金（10月1日からは大人3,300円）になると考えておけば大きくは外れません。

注意点として、素泊まりで予約して当日に朝食を追加できるかどうか、支払い方法がどうなるかは公式サイトに明記がありません。気になる人はチェックイン時にフロントで確認しておきましょう。

石窯ローストと実演オムレツ、まず取るべき皿はどれ？

ビュッフェは最初の一皿で満足度が決まります。公式サイトで「オードリーこだわりの人気メニュー」として紹介されている3品から押さえるのが近道です。

富士の溶岩石窯で焼くラムと豚肩ロースは最優先

最初に取りたいのは、石窯で焼き上げるローストです。公式サイトによると、道産の豚肩ロースは低温で長時間じっくり加熱し、ラム肉はホテル独自の製法で2日間熟成。そのうえで富士の溶岩石を使った石窯で焼き上げ、「外はパリッと中はジューシー」に仕上げているそうです。

北海道といえばジンギスカンですが、朝からラム肉を食べられる機会は意外と多くありません。ジンギスカン店の多くは夕方以降の営業なので、旅程が短くて夜にジンギスカンへ行けない人にとっては、朝食で北海道の羊肉文化に触れられる貴重なチャンスです。熟成させたラムはクセが穏やかになりやすく、羊肉に慣れていない人でも挑戦しやすいでしょう。

おすすめの場面は、札幌滞在が1泊だけの出張や、旭川・富良野方面へ朝から移動する旅程の日。朝にしっかりたんぱく質をとっておくと、昼食が遅くなっても持ちこたえられます。

注意点は、肉料理は仕入れ状況で内容が変わる場合があること。公式サイトにも「仕入れ状況によって料理内容が一部変更となる場合」があると記載されています。ラム目当てで行く人は、その日に並んでいなくても落胆しすぎない心づもりでいましょう。

下川六〇酵素卵と美瑛牛乳の実演オムレツ

次に並びたいのが、目の前で一つずつ焼いてくれる実演オムレツです。卵は下川町の「下川六〇酵素卵」、牛乳は美瑛牛乳を使い、ふわふわの食感に仕上げています。ソースは北海道産完熟トマトケチャップです。

オムレツは作り置きではなく実演なので、焼き上がりまで少し待つことになります。だからこそ、ローストを取ったらすぐにオムレツの列に並び、焼いてもらっている間に席へ戻らず待つのが効率的です。卵と牛乳の産地まで北海道でそろえた一皿なので、素材の味を知りたいなら最初はケチャップを少なめにして食べてみてください。

子ども連れなら、オムレツは子どもが食べやすいメニューの筆頭です。やわらかい食感なので、小さな子でもスプーンで食べられます。デートや一人旅なら、焼いてもらう様子を眺めるのも朝のちょっとした楽しみになります。

注意点は、実演コーナーは一つずつ焼く分、利用者が集中する時間帯には列ができやすいことです。時間に余裕がない朝は、先にオムレツに並んでからほかの料理を取る順番にすると、待ち時間を短く感じられます。

いかめしリゾットにホタテチャウダー、道内の産地をつなぐ一皿

三つ目の人気メニューは、ビュッフェの料理としては少し変わった一皿です。森町産のいかめしをリゾット風にして、猿払産ホタテと美瑛牛乳のチャウダーを合わせ、ニセコ産きたあかりのフリットを添えています。

森町のいかめしは函館本線の駅弁として知られる道南の味、猿払は道北のホタテの産地、ニセコは道央のじゃがいもの産地です。一皿のなかで北海道の南から北までの名産がつながっているので、「北海道のどこに何があるか」を知る入口にもなります。道外から来た人なら、食べながら次の旅行先を考えるのも楽しいはずです。

この料理は、洋食好きの人や、和食ビュッフェだけでは物足りない人に向いています。チャウダーのやさしい味わいは、前夜に飲みすぎた朝の胃にもなじみやすいでしょう。

注意点として、一皿に要素が多いので、ほかの料理も欲張ると量が多くなりがちです。ローストやオムレツと一緒に取るなら、少量ずつ盛るのがコツです。

秋の季節メニューと郷土料理で「ここだけの朝」を味わう

このホテルの朝食は、季節ごとに料理の一部が入れ替わります。ここでは公式サイトに掲載されている秋のメニューと、通年で楽しめる郷土料理を紹介します。

秋はかぼちゃ・じゃがいも・きのこが主役

公式サイトでは、北海道の秋のおすすめ食材として、かぼちゃ・さつまいも・じゃがいも、そして香りと旨味の深いきのこを挙げています。昼夜の寒暖差が大きい北海道の気候が、食材の糖度を高めるという説明です。

秋の季節メニューとして紹介されているのは、北海道産いろいろキノコの和風パスタ、北海道産かぼちゃのパイ、そして日替わりのポタージュ（北海道産じゃがいも、または北海道産かぼちゃ）です。かぼちゃのパイはサクサクの生地になめらかなペーストを包んだ焼き菓子で、食後のデザート代わりにもなります。

北海道の秋を旅する人には、この季節メニューがいちばんの楽しみになるでしょう。紅葉を見に定山渓や大雪山方面へ出かける日の朝に、先に秋の味覚を味わっておくのもいい流れです。

注意点は、季節メニューは時期によって入れ替わることです。この記事で紹介しているのは公式サイトに掲載されている秋のメニューなので、冬や春に泊まる人は、そのときの公式サイトで季節メニューを確認してください。

実は本命はスープと汁物かもしれない

意外と知られていないけれど、このホテルの朝食で満足度を左右するのは、主役の肉料理よりも日替わりのスープと汁物かもしれません。

理由は、日替わりの汁物に北海道らしさが詰まっているからです。公式サイトには、花咲カニのコクがお味噌と溶け合う「北海道産花咲かに汁」と、黄金色のたもぎ茸から出る出汁を味わう「北海道産たもぎ茸の味噌汁」が日替わりで並ぶと紹介されています。花咲ガニは根室の名産として知られ、たもぎ茸は北海道で栽培が盛んなきのこです。どちらも道外ではなかなか口にする機会がありません。

寒い季節に札幌を歩く前の朝、温かい汁物を一杯飲んでおくと体が温まります。出張で時間がない朝でも、汁物とオムレツだけなら10分ほどでも楽しめます。連泊するなら、日替わりで両方の汁物を味わえるかもしれないのも楽しみの一つです。

注意点として、どちらの汁物が出るかは日によって変わるため、狙った一杯に当たるとは限りません。どちらが出ても北海道の味なので、その日の出会いを楽しむくらいの気持ちで臨みましょう。

いももち・かぼちゃだんご・ガタタンで郷土料理めぐり

このホテルの朝食の個性がいちばん出ているのが、北海道の郷土料理コーナーです。公式サイトでは、北海道産いももち・かぼちゃだんご、そして芦別市の郷土料理ガタタンが紹介されています。

いももちはじゃがいもに片栗粉を合わせて焼いた、もちもち食感の北海道の家庭の味です。かぼちゃだんごも同じく、北海道の家庭で親しまれてきた素朴なおやつ。ガタタンは、鶏をベースにした塩味の白湯スープに、野菜や魚介の旨味が溶け込んだ芦別の伝統料理で、炭鉱の街の歴史とともに育まれてきたと紹介されています。

札幌の飲食店でガタタンを出すところは多くないので、道外から来た人にとっては貴重な体験になります。家族旅行なら、子どもにいももちとかぼちゃだんごを食べてもらい、北海道の食文化に触れるきっかけにするのもいいでしょう。

注意点は、郷土料理は素朴な味わいなので、濃い味に慣れている人には物足りなく感じることもある点です。まずは少量を取って、口に合ったらおかわりするのがおすすめです。

BBHサンドとピッツァ、パン好きの人の楽しみ方

パン派の人に試してほしいのが、ホテルオリジナルのホットサンド「BBHサンド」です。ベーコン、バナナ、ハスカップジャムを組み合わせた一品で、公式サイトでは「一見意外な組み合わせがクセになる甘じょっぱさ」と紹介されています。ハスカップは北海道で親しまれてきたベリーで、酸味のある実が特徴です。

ほかにも、北海道産小麦の季節のフォカッチャ（クルミとオリーブ）や、愛別町産の舞茸をのせた「愛別産舞茸の木こり風ピッツァ」が紹介されています。愛別町はきのこの一大産地として知られ、舞茸の弾力ある歯ごたえと香りを楽しめる一品です。

朝はパンとコーヒーで軽く済ませたい人でも、フォカッチャとBBHサンドを選べば北海道らしさを感じられます。ご飯派とパン派が一緒に旅行している場合でも、それぞれの好みで選べるのがビュッフェのいいところです。

注意点として、BBHサンドは甘さと塩気の組み合わせなので、好みが分かれます。気になる人は半分だけ取って、味を確かめてから追加しましょう。

失敗しないための時間帯・席・子連れのコツ

料理がよくても、時間配分を誤ると満足度は下がってしまいます。ここでは朝食を無駄にしないための具体的なコツを紹介します。

失敗パターン2：9時過ぎに入って看板料理を味わいきれない

二つ目の失敗パターンは、前夜に遅くまで出かけた翌朝に起こりがちです。すすきのでジンギスカンとお酒を楽しみ、翌朝は9時過ぎに起床。慌てて1階に降りても、営業終了の9時30分までは30分を切っています。

原因は、営業終了の時刻を「10時くらいまでだろう」と思い込んでいることです。この状況だと、実演オムレツを待つだけで時間がなくなり、石窯ローストや郷土料理まで回る余裕がなくなります。宿泊客でも大人1人2,800円（10月1日からは3,300円）の朝食を、ほとんど味わえずに終わるのはもったいない話です。

対策は、前夜のうちに朝食の時間を決めておくことです。「8時30分までに1階に降りる」と決めてスマホのアラームを設定しておくだけで、余裕を持って楽しめます。前夜に遅くまで出かける予定があるなら、最初から朝食なしの素泊まりプランにしておくのも一つの判断です。

もし遅く起きてしまったら、オムレツに並ぶのは諦めて、ローストと汁物、郷土料理を少しずつ味わうほうが満足度は高くなります。

家族連れはキッズチェアと子ども用食器を活用する

公式サイトでは「お子さま連れもご安心してご利用頂けます」として、お子さま向けの食器やキッズチェアを用意していると案内しています。家族旅行でも安心して利用しやすい朝食会場です。

料金面でも、5歳以下は無料、6歳以上は小人料金（9月30日までの宿泊客料金で1,960円、10月1日からは1,980円）です。未就学児の多い家族にとっては、朝食代の負担を抑えられる料金設定といえます。

子連れのコツは、先に子どもの料理を取って座らせてから、大人が交代で自分の料理を取りに行くことです。オムレツは子どもが食べやすく、いももちやかぼちゃだんごも子どもに人気が出やすいメニューです。大通公園で遊ぶ前にしっかり食べておくと、午前中を元気に過ごせます。

注意点は、ビュッフェ会場は料理を持って歩く人が多く、小さな子どもが走り回ると危ないことです。子どもから目を離さないように、大人の一人は必ず席に残るようにしましょう。

食物アレルギーがある人は事前に相談を

食物アレルギーがある人は、利用前にホテルへ相談しておくと安心です。ホテルの公式サイトには「食物アレルギーについて」のページが用意されているので、事前に目を通しておきましょう。

ビュッフェは多くの料理が並ぶ分、原材料の確認が難しいのが難点です。いかめしリゾットやチャウダーのように複数の食材を組み合わせた料理、花咲かに汁のような甲殻類を使った汁物、ハスカップジャムとバナナを使ったBBHサンドなど、一見すると材料がわかりにくい料理もあります。

子どもにアレルギーがある家族旅行や、特定の食材を避けている人は、予約時や朝食会場の入口でスタッフに伝えておくと、料理選びの相談がしやすくなります。朝食に関する問い合わせは、公式サイトの問い合わせフォームからもできます。

注意点として、アレルギー対応の範囲は公式サイトに詳しく記載されていないため、代替食が用意できるかどうかは事前確認が必要です。

泊まらなくても行ける？一般利用とアクセスの実際

公式サイトには「ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます」と明記されています。ほかのホテルに泊まっている人や、札幌に住んでいる人でも朝食を楽しめます。

一般利用は大人3,200円、10月1日からは3,800円

泊まらずに利用する場合の料金は、9月30日まで大人（中学生以上）3,200円、小人（6歳以上）2,240円です。10月1日からは大人3,800円、小人2,300円に改定されます。5歳以下は無料です。

宿泊客料金より高めの設定なので、「どうしてもここの朝食を食べたい」という理由がある人向けです。たとえば、素泊まりの格安ホテルに泊まって朝食だけ北海道の味を楽しみたい人や、札幌在住で休日の朝に少し贅沢したい人に向いています。

一般利用のメリットは、朝食会場の雰囲気と料理を、宿泊費をかけずに体験できることです。大通公園での朝の散歩とセットにすれば、観光の一日を気持ちよく始められます。

注意点として、一般利用の予約可否や受付方法は公式サイトに詳しく書かれていません。確実に利用したい場合は、公式サイトの朝食の問い合わせフォームやナビダイヤルで事前に確認しておきましょう。

新千歳空港や札幌駅からのアクセス

ホテルへのアクセスは、地下鉄南北線大通駅1番出口から徒歩約5分です。公式サイトのアクセスページでは、JR札幌駅から地下鉄経由で10分、徒歩なら札幌駅前通地下歩行空間を経由して20分、タクシーなら約5分と案内されています。

新千歳空港からは、JR千歳線快速エアポートで札幌駅まで40分、そこから地下鉄南北線で大通駅まで2分、合計45～50分が目安です。空港連絡バスなら約90分で料金は1,300円、タクシーなら約70分とされています。

出発地	移動手段	所要時間の目安
新千歳空港	快速エアポート＋地下鉄南北線	45～50分
新千歳空港	空港連絡バス（1,300円）	約90分
JR札幌駅	地下鉄南北線経由	10分
JR札幌駅	徒歩（地下歩行空間経由）	20分

冬の札幌は路面が凍るので、札幌駅から歩くなら地下歩行空間を使うのが安全です。一般利用で朝食に向かう場合も、地下鉄を使えば天候に左右されにくくなります。詳しいルートは公式サイトの交通のご案内で確認できます。

新千歳空港で快速エアポートに乗る場所は、こちらの記事で詳しく解説しています。

失敗パターン3：車で来てホテルの駐車場に停められない

三つ目の失敗パターンは、車で旅行する人に起こりやすいものです。レンタカーでホテルに向かったものの、ホテルの駐車場が満車で停められず、周辺の駐車場を探して時間をロスしてしまうケースです。

原因は、ホテルの駐車場の台数に限りがあり、予約ができないことにあります。公式サイトによると、駐車場はホテル内地下3階に56台分で、タイムズ24が運営しています。車高制限は2.1mで、予約は受け付けていません。満車のときは近隣の有料駐車場を利用するよう案内されており、提携駐車場はないとのことです。連泊中にいったん出庫して戻ってきた場合の駐車場確保も行っていないと明記されています。

料金は宿泊で利用する場合1泊につき2,000円、駐車場のみの利用は15分200円です。朝食だけの一般利用で車を停める場合は、駐車場のみの利用の料金になると考えられます。

対策は、車で行く場合に近隣の駐車場を事前に調べておくことです。背の高いワンボックス車やSUVは車高制限2.1mを超える場合があるので、車検証で高さを確認しておきましょう。朝食だけの一般利用なら、地下鉄で来るのがいちばん確実です。

大通エリアで車を停めるなら、大通公園の地下にある大型駐車場の記事も参考にしてください。

札幌ビューホテル大通公園の朝食はどんな人に向いている？シーン別の使い分け

ここまで紹介した料金やメニューを踏まえて、どんな人ならこの朝食を付ける価値があるのか、シーン別に整理します。

向いている人・向いていない人をメリット・デメリットで整理

まずは、この朝食のメリットとデメリットを並べてみましょう。

向いているのは、北海道の食材や郷土料理を朝から味わいたい人、子連れの家族、札幌滞在が短くて食事の機会が限られている人です。反対に、朝はコーヒーとパンだけで十分な人、前夜に遅くまで出かける予定の人には、料金に見合う満足感は得にくいでしょう。

判断に迷ったら、「朝食で北海道らしい体験をしたいかどうか」で決めるのがおすすめです。

一人旅・出張・カップル・家族のシーン別おすすめ

一人旅なら、6時30分のオープン直後に入り、窓の外の大通公園を眺めながら石窯ローストと汁物をゆっくり味わうのがおすすめです。観光の計画を立てながら朝食をとれば、一日の流れも整います。

出張なら、7時台に入り、実演オムレツと汁物を中心に短時間で済ませる使い方が合っています。1階で完結する動線なので、部屋に戻ってすぐチェックアウトや打ち合わせへ向かえます。

カップルなら、BBHサンドやかぼちゃのパイなど、少し変わったメニューをシェアして感想を言い合うのも楽しいでしょう。朝食のあとに大通公園を散歩すれば、そのまま観光のスタートになります。

家族なら、キッズチェアと子ども用食器を活用し、子どもにはオムレツやいももちを、大人は石窯ローストや郷土料理を楽しむのがいい組み合わせです。5歳以下は無料なので、未就学児のいる家族旅行では朝食付きの価値が高くなります。

注意点は、どのシーンでも9時30分の終了時刻を意識することです。予定を詰め込みすぎず、朝食の時間を旅程に組み込んでおきましょう。

夕方からは宿泊者専用ラウンジ「KOMOREBI」も使える

朝食とあわせて知っておきたいのが、宿泊者専用のプレミアムラウンジ「KOMOREBI」です。公式サイトによると、利用時間は15:00～21:00（ラストオーダー 食事20:00／ドリンク20:30）で、宿泊客は無料で利用できます。北海道のお菓子やホテルメイドのデザートを自由に楽しめるほか、一部有料メニューもあります。

有料メニューには、生ビールのサッポロクラシック900円や、北海道産鶏のザンギ900円などがあります。夜に外へ食べに出かけず、ラウンジで軽く一杯楽しんでから早めに休めば、翌朝の朝食にも余裕を持って向かえます。

ラウンジで北海道のお菓子を味わっておくと、お土産選びの参考にもなります。朝食で北海道の食材、夕方のラウンジで北海道のお菓子、というように、滞在中に北海道の味をまんべんなく楽しめるのがこのホテルの面白いところです。

注意点として、ラウンジは宿泊者専用なので、朝食の一般利用だけの人は使えません。利用時間の詳細は公式サイトのラウンジページで確認してください。

ほかのホテルの朝食とも比べたい人は、札幌のホテル朝食をまとめた記事もどうぞ。

まとめ

まずは泊まる日の料金が改定前か後かを公式サイトで確かめ、朝食付きと素泊まりの差額を並べてみてください。朝食を付けると決めたら、前夜のうちに「8時30分までに1階へ」とアラームをセットしておくのがいちばんの準備です。

※料金・メニューは2026年9月時点の公式サイトの情報です。最新情報は公式サイトでご確認ください。