さっぽろノート

「富良野のワイン工場って、行っても何ができるの？」——富良野旅行の日程を組んでいるとき、ラベンダー畑やチーズ工房のあいだに挟まっているこの施設をどう扱うか、迷う人はかなり多いです。ファーム富田のような派手さはないし、名前だけ見ると業務用の...

富良野といえばラベンダー、と思って旅程を組んだあとに「もう1か所どこか入れたい」と悩む人はかなり多いです。そこで名前が挙がるのが富良野チーズ工房。でも実際に調べ始めると、チーズを売っているだけなのか、食事ができるのか、体験には予約が要るの...

富良野でスープカレーを食べようと検索して、「札幌ほど店が出てこない」と手が止まった方は多いはずです。実際、食べログで富良野エリアのカレー店を絞り込むと該当は24件、そのうちスープカレーを看板に掲げる店は市内で数軒しかありません。札幌の感覚...

富良野で夜ご飯の店を探し始めるのは、たいてい日が傾いてからです。ファーム富田やパッチワークの路を回って、ホテルにチェックインして、「さて今日の夜はどこで食べよう」と検索する。ところがここで、札幌や旭川の感覚のまま動くと高い確率で空振りし...

富良野に着いて一番迷うのが、お昼をどこで食べるかです。ラベンダー畑や『北の国から』のロケ地は事前に調べていても、ランチは「駅前で適当に」となりがち。ところが富良野の飲食店は市街地に集中していて、しかも人気店は昼の営業だけ、15時にはもう閉...

富良野に行くなら、ラベンダー畑と同じくらい楽しみなのが食事です。でも「富良野 グルメ」で調べると、オムカレー、和牛丼、ラーメン、チーズ、スイーツと候補が一気に出てきて、1泊2日でどれを食べればいいのか分からなくなります。市街地に集まっている...

「旭川に行くから道の駅に寄りたい」と検索して、表示された件数の少なさに戸惑った方は多いと思います。北海道の道の駅は全道で126駅以上あるのに、旭川市内に限ると出てくるのはたった1駅。札幌や函館の感覚で「市内に何個かあるだろう」と思って計画を...

旭川で回転寿司を探していると、「海がない内陸のまちで寿司って本当に美味しいの？」という疑問にぶつかります。札幌や小樽のように海に近いわけでもなく、函館朝市のような観光地の市場があるわけでもない。旅行の1食を使う価値があるのか、迷うのは当然...

旭川といえばラーメン、と思っていませんか。もちろん旭川ラーメンは旭川を代表する味ですが、地元の人が「旭川に来たなら食べていって」と真っ先にすすめるのは、実はもう一つ別の料理だったりします。それが「新子焼き」です。 新子焼きは、若鶏の手羽を...

旭川で老舗の醤油ラーメンを食べようと思って「旭川 ラーメン青葉」で調べたら、住所が2つ出てきて混乱していませんか。二条ビルの名店街と書いてあるページと、4条通8丁目と書いてあるページ。どちらが本当なのか分からないまま旭川駅に降りてしまうと、...